| 白汁鸡腿杂蔬炖年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 14千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 72千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 1273克 | 白汁鸡腿杂蔬炖年糕热量/卡路里1312千卡 | |||

1/5. 香浓的好侍西趣奶炖小方,一盒里有六块。

2/5. 杏鲍菇、西兰花、胡萝卜、洋葱切小块。杏鲍菇、西兰花、玉米粒,青豆一起汆水到8分熟捞起,沥水待用。

3/5. 黄油入锅,把洋葱炒至变透明,倒入胡萝卜和鸡腿一起翻炒。

4/5. 加入一杯水,大火煮沸后转小火,鸡腿熟后关火。加入六小块奶炖小方,搅拌至小方融化。

5/5. 重新开中小火,倒入年糕片、沥好水的蔬菜。煮3分钟左右至年糕变软,用现磨白胡椒和海盐调味。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进生长、抗衰老等功效;可与芥末、平菇、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、抗癌等功效;可与鲈鱼、西兰花、羊排搭配;与白萝卜、猕猴桃、苹果相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血压、延缓衰老、防癌等功效;可与芥蓝、橙子、鸡蛋搭配;与红螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;