| 土豆炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 108克 | 土豆炖牛肉热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于打拳击21分钟消耗的热量...720 | |||||
土豆炖牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
一块牛肉（适量）、一颗土豆（适量）、酱油（三分之一）、老抽（适量 着色）、白糖（三分之一）、鸡精（四分之一）、葱蒜（适量）
1/3. 由于煮好后才想起来 发表 所以没有过程图 首先就是把牛肉和土豆切块
2/3. 牛肉热水过滤后，捞起来水冲一下。锅烧热放少许油然后放葱蒜炒一下，倒入四勺水，三分之一勺或三分之二勺的酱油，适量的放一点老抽，颜色会好看些。然后三分之一勺糖，四分之一勺鸡精（三分之一也行） 然后倒入牛肉和土豆 焖煮
3/3. 焖煮半小时或一小时就可以吃了 （喜欢肉烂点的就焖久一点，喜欢有嚼劲的就半小时左右就可以出锅。不过一定要热的时候吃，冷了牛肉就比较硬。个人偏糖 所以调料自行调整 喜欢辣的就放辣椒 大家随意就是
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 土豆炖牛肉热量256 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物166.3 克
- 钠5758.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾468 毫克