| 盐焗虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 236千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 402克 | 盐焗虾热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于擦玻璃80分钟消耗的热量...180 | |||||
盐焗虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南美白虾（200克）、盐（400克）、花椒（2克）、葱段（适量）、姜片（5克）、料酒（适量）、白胡椒粉（适量）
1/10. 先来处理虾，我用的是生冻南美白虾，去冰后将虾去掉泥筋备用。
2/10. 加入料酒、姜片、葱段、白胡椒粉腌制2小时以上。
3/10. 腌制过程中可以翻面，使入味更彻底。
4/10. 烘烤结束，将盐和花椒搅拌一下，再次选择烘烤10分钟。
5/10. 将虾放入桶内，建议铺一层，设置烘烤10分钟。
6/10. 6分钟时暂停，将虾翻个面，腌制过的葱段姜片也放进去，继续烘烤程序。
7/10. 烘烤结束不要打开盖子，让虾再焖5分钟。
8/10. 成品
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、除脂美容等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、促进唾液分泌、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 盐焗虾热量241 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物79.2 克
- 钠10079 毫克
- 钙698 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾79 毫克