| 韭菜油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 510克 | 韭菜油饼热量/卡路里1579千卡 | |||
 热量1579千卡，相当于健身操338分钟消耗的热量...280 | |||||
韭菜油饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、花生油（适量）、水（适量）、馅子（适量）
1/10. 昨天剩的馅子
2/10. 和面，我喜欢吃软软嫩嫩的油饼，所以水放的多一点，然后用面粉薄薄的包裹一层，避免粘到保鲜膜，用保鲜膜包裹，醒面半个小时
3/10. 醒好的面分成4份
4/10. 按扁
5/10. 转圈包
6/10. 包成这样
7/10. 再按扁
8/10. 多放点油，放一小片葱，油大概这么热就好
9/10. 放下去5秒就翻面，稍微定型，尽量翻的勤快一点，不然容易糊
10/10. 炸至焦黄，也可以不用炸那么老，只是，我喜欢吃这样的，看吧，还是挺好吃的
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗衰老、滋润皮肤、预防高血压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 韭菜油饼热量1579 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.6 克
- 钠15.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾1 毫克