| 猪肉蒜台馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 679克 | 猪肉蒜台馅饺子热量/卡路里2812千卡 | |||
 热量2812千卡，相当于跨栏281分钟消耗的热量...600 | |||||
猪肉蒜台馅饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1斤）、蒜台（2斤）、面粉（适量）、大葱（适量）、蚝油（适量）、芝麻油（适量）、生抽（适量）、白胡椒粉（适量）、花生油（适量）、八角（适量）、花椒（适量）
1/4. 面粉加水揉光滑后，盖起来醒大概20分钟，再揉，再醒20分钟再揉，面尽量和的软些，这样会比较好吃。
2/4. 蒜台先用开水焯一下，这样主要是除辣味，焯好之后把蒜台切成小粒，跟剁好的猪肉放在一起，大葱切碎，锅内放花生油（多点）放两粒八角和十几粒花椒炸出香味捞出，然后把大葱放进去炒香关火，倒入蒜台猪肉内，放耗油、盐、白胡椒粉（可以多点）、鸡精粉、芝麻油，具体分量自己把控，然后顺时针方向搅拌均匀
3/4. 这个时候面已经好，揉好分成小剂，擀皮，饺子还是自己擀皮吃起来好吃
4/4. 包起来饺子，是不是想吃了啊
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、利二便等功效；可与紫菜、南瓜、大蒜搭配；与鹌鹑、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、壮阳补阴、缓疲劳等功效；可与海虾、基围虾、粳米搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪肉蒜台馅饺子热量2812 千卡
- 脂肪54.13 克
- 蛋白质22.27 克
- 碳水化合物69 克
- 钠97.8 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾335 毫克