| 蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 218克 | 蒸蛋热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于芭蕾舞156分钟消耗的热量...288 | |||||
蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、香葱（适量）
1/5. 这里3个蛋，放上些少盐，淋两点油，打均匀，然后加小碗的一碗水，继续打均匀，中意的就学我切些细葱进去
2/5. 蒸蛋想蒸的漂亮，不蒸老，就拿东西盖住，蒸的时候不能让水滴进去，但像人家用保鲜膜，不健康，我也嫌麻烦，直接用个差不多的碟盖上去就行了。
3/5. 水开，隔水蒸8.9分钟就起锅了，蛋本来就容易熟，这个是不锈钢碟，导热更快，这是蒸完的效果了，
4/5. 最后再淋上酱油，转动下碟子，使其均匀，搞定
5/5. 没胃口时，挖勺鸡蛋羹拌饭，正?
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、消毒等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、增进食欲等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、通阳、减肥等功效；
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营养信息
- 蒸蛋热量749 千卡
- 脂肪112.94 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物29.35 克
- 钠16072 毫克
- 钙288 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾781 毫克