| 蛋饺-手残星人的嘴馋史热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 479克 | 蛋饺-手残星人的嘴馋史热量/卡路里682千卡 | |||

1/8. 今天突然看见蛋饺就嘴馋了,突突的买了肉馅,泡了香菇,想说试着做下,解解馋

2/8. 自己剁的馅,本来想说干净些,可说实话有些还是不够细,建议还是外面绞肉比较好,或者适合心细的妹子,
好了,接着加葱姜,生抽,胡椒粉,鸡精,盐,一些基本的调料加进去,打个鸡蛋,放香菇碎,拌匀。。

3/8. 另外就不详细上图了,拿碗打五个鸡蛋,勺子烧热放肥肉刷油,然后两勺蛋液,晃匀,中间放肉馅包住,看图是不是感觉不错。。如果不看成品我差点就相信了。。

4/8. 好吧,成品长这样,果然实践是最好见证真理的方法。你以为这就完了,??

5/8. 错!!像姐这么不服输的人,怎么能就这么算了呢(其实是因为还好多肉馅不知道怎么办),所以换个平底锅,继续弄,如图,怎么样是不是感觉成功了。。。。。。。。

6/8. 如果不上成果图我差点就相信了,,比之前好,但还是很挫,唉!所以说嘛,这个故事告诉我们手残是天生的,伤不起

7/8. 剩下的肉馅,干脆说蒸个肉饼好了,肉馅放碗里压平,上面放个鸡蛋,热锅把蒜烧热放上面(其实家辣椒更好将就吧),上锅蒸个20分钟

8/8. 蒸出来~味道~~~那酸爽啊,手残看看就好
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、解热烦等功效;可与辣椒、西红柿、玉米搭配;与味精、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、杀菌、预防蛀牙等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补肾气、补虚、解热毒等功效;可与山楂、西瓜、大蒜搭配;与田螺、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、增强免疫力、防癌等功效;可与鳕鱼、扁豆、花菜搭配;与海虾、西红柿、明虾相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、发汗、温中下气等功效;