| 炒疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 炒疙瘩热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于伐木工作183分钟消耗的热量...300 | |||||
炒疙瘩的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、猪肉（100克）、蒜苔（100克）、胡萝卜（100克）、大蒜（20克）、洋葱（20克）、姜（10克）、菠菜（50克）、盐（适量）、十三香（适量）、酱油（适量）
1/7. 用鲜榨菠菜汁和面，揉成表面光滑的面团，比擀面条的面稍软一点，饧一会。
2/7. 饧面的同时准备辅料。猪肉、蒜苔、胡萝卜，切丁。蒜、姜、洋葱，切末备用。
3/7. 面饧好后，搓成条状，如图。
4/7. 把搓好的面条揪成小疙瘩，疙瘩要小一点，不然煮不透，不容易熟。
5/7. 水烧开，放入疙瘩，煮大概15分钟。
6/7. 盛出煮熟的面疙瘩，热锅放入油，依次放入猪肉丁、酱油、十三香、蒜苔丁、胡萝卜丁、面疙瘩、盐。
7/7. 营养美味的炒面疙瘩出炉！喜欢其他配菜也可以自己改良哦。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒疙瘩热量915 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克