| 沙琪玛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 麦芽糖 | 克 | 254千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 3千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 341.5克 | 沙琪玛热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡，相当于写作业577分钟消耗的热量...108 | |||||
沙琪玛的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（1.5克）、酵母粉（1克）、白糖（80克）、麦芽糖（80克）、水（10克）、干果（适量）
1/7. 和面，有点软，拿筷子拌匀醒发30分钟
2/7. 洒面粉，擀开切小细条，多放面粉，防粘
3/7. 热油锅开炸，稍变黄捞出
4/7. 熬糖浆
5/7. 混合匀，此时加入干果拌匀
6/7. 放入模具中，稍压一下，表面洒些芝麻也可以，根据自己的喜好
7/7. 冷却后切方块，吃不完包保鲜膜密封，保质期三天(⊙o⊙)哦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与百合、玉米、羊排搭配；与兔肉、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有大便秘结、润肺、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 沙琪玛热量1039 千卡
- 脂肪19.52 克
- 蛋白质70.6 克
- 碳水化合物311.34 克
- 钠241.4 毫克
- 钙153 毫克
- 铁5.08 毫克
- 钾1544 毫克