| 饺子坊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1370克 | 饺子坊热量/卡路里3342千卡 | |||

1/5. 五花肉买的时候已经搅拌机弄好了的,韭菜、葱、红萝卜、冬菇洗干净(要泡10分钟等它软了就可以切了)切碎,然后放料汁拌匀(自己掂量)

2/5. 饺子边沾一圈清水

3/5. 手艺就这样了

4/5. 香料:香菜、辣椒切碎 ,用锅放油炒一下回香一些,然后放酱油放香菜搅拌一下(我是拿来沾饺子吃的,个人比较爱吃香菜和辣椒,可弄可不弄)

5/5. 锅里放水、把水煮开倒入已弄好的饺子,大概煮10分钟左右,也可以蒸、煎噢!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补充蛋白质、补虚等功效;可与南瓜、冬瓜、山楂搭配;与甘草、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、补肾温阳、解毒等功效;可与牡蛎、海虾、北极虾搭配;与蒜薹、蜂蜜、牛排相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、缓疲劳、治疗高血压等功效;可与后腿牛肉、猪血、臀部牛肉搭配;与腐竹、蜂蜜、油皮相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、缓解胃痛、温胃散寒等功效;可与黄豆、羊肉、胡萝卜搭配;与火腿、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑癌、抗癌、祛脂降压等功效;可与葱、小葱、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;