| 银耳莲子雪梨糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 60千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 735克 | 银耳莲子雪梨糖水热量/卡路里1323千卡 | |||

1/7. 银耳提前用热水泡发

2/7. 去蒂,撕成小块放入锅中加凉水(盖过银耳即可),大火煮开转小火煮20分钟,把银耳胶煮出来

3/7. 煮银耳时可以清洗莲子

4/7. 20分钟后加入莲子小火煮25分钟

5/7. 把红枣洗净切条

6/7. 梨去皮切块

7/7. 25分钟后倒入雪梨和红枣煮20分钟后,按个人口味加入适量的冰糖即可
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、补肾、滋阴等功效;可与青鱼、枸杞子、鸡蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、解毒、润肺止咳等功效;可与白果、香蕉、五味子搭配;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有退热、润肺、开胃等功效;可与姜汁、百合、冰糖搭配;与大花蟹、螃蟹、帝王蟹相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、预防高血压、抗癌等功效;可与桂圆、木瓜、花生搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、保肝护肝、滋养阴血等功效;可与乌鸡、莲子、面条搭配;与银鱼、鱼肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;