| 花生色拉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 158克 | 花生色拉酱热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于钢铁厂工作101分钟消耗的热量...480 | |||||
花生色拉酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
熟花生米（6～7颗）、蛋黄（2个）、食用油（3勺）、白砂糖（25克）、盐（1勺）
1/7. 先把花生米捣碎
2/7. 再放入1个蛋黄，不能有蛋清
3/7. 将蛋黄打发出现白泡
4/7. 加入糖和盐，继续打
5/7. 加入白醋和油，继续放入2次白醋和油
6/7. 再加入一个蛋黄，重复刚才的步骤
7/7. 完成！
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、百合、干贝搭配；与糖精、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、治疗高血压等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、调整胃肠道等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、消毒等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生色拉酱热量808 千卡
- 脂肪126.44 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物116.19 克
- 钠10163.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾169 毫克