| 陕西肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 765克 | 陕西肉夹馍热量/卡路里3357千卡 | |||
 热量3357千卡，相当于美容3357分钟消耗的热量...60 | |||||
陕西肉夹馍的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（自定）、面粉（400克）、清水（200克）、食用油（10克）、干酵母（一勺）
1/7. 面团揉好之后分等份，揉成小团盖湿布饧十五分钟
2/7. 按照图示先揉成小锥型，在压扁然后擀成面皮，由大头开始卷，卷到小头拖到底部。
3/7. 把上一步骤卷好的擀成小面饼。
4/7. 多步细节图
5/7. 放在电饼铛里烙制，大概三分钟左右，出锅用小刀在中间切开不要切断。
6/7. 炖肉的步骤我没有拍照，个人觉得要按照自己的口味加调味料，最好是用炖锅炖，不要用高压锅。
7/7. 将炖好的肉剁碎，再浇个炖肉的汁儿，夹在刚才的馍里就成了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、润燥等功效；可与洋葱、茄子、白菜搭配；与杏仁、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、冠心病等功效；
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营养信息
- 陕西肉夹馍热量3357 千卡
- 脂肪153.73 克
- 蛋白质20.57 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠93 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克