| 牛奶百合炖花胶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 353克 | 牛奶百合炖花胶热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡，相当于空手道73分钟消耗的热量...600 | |||||
牛奶百合炖花胶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新西兰花胶（两片）、百合（一把）、鲜奶（一瓶）、冰糖（个人口味）、生姜（两片）
1/7. 干花胶在放了生姜的滚水里焯水卷曲捞出。
2/7. 加纯净水放入冰箱冷藏两天，每天换水一次。
3/7. 将泡发好的花胶拿出，略冲一下。
4/7. 切块。
5/7. 加入一碗水和生姜放入炖锅隔水炖15分钟。
6/7. 冰糖、鲜奶与过了水的百合放入炖锅一起炖煮一个半小时。
7/7. 成品图。喝不完的等凉了后放冰箱，冷藏味道更好。
食材功效信息
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宁心安神、清肺、促进血液循环等功效；可与核桃、桂圆、莲子搭配；与排骨、五花肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺、化痰止咳等功效；可与草莓、高粱、鸭梨搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶百合炖花胶热量733 千卡
- 脂肪3.95 克
- 蛋白质7.92 克
- 碳水化合物160.07 克
- 钠22.4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3 毫克
- 钾926 毫克