| 私房松花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 154克 | 私房松花鱼热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡，相当于拳击69分钟消耗的热量...360 | |||||
私房松花鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
松花鱼（1000克）、蚝油（1勺）、生抽（4勺）、味极鲜（1勺）、胡萝卜 洋葱 葱姜蒜（适量）、生粉（适量）、泡椒 剁椒（适量）、白糖（适量）
1/1. 1，剁下鱼头鱼尾，鱼身划十字花刀。
2，鱼头鱼尾放入冷水锅，加葱姜，烧开
3，放入鱼身大约5分钟熟透捞出入盘
4，把所有料（蒜葱除外）加鱼汤烧开，放入生粉，将料汁倒在鱼上
5，鱼上铺姜、蒜葱，烧热油倒在葱蒜上
美味做好了
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防癌、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、利水消肿、抗氧化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私房松花鱼热量414 千卡
- 脂肪13.39 克
- 蛋白质22.94 克
- 碳水化合物200.96 克
- 钠829.4 毫克
- 钙190 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾161 毫克