| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 785克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1656千卡 | |||
 热量1656千卡，相当于看电影1656分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（5个）、姜（1块）、生抽（2汤匙）、老抽（1汤匙）、料酒（1汤匙）、冰糖（3颗）、大蒜（3瓣）、葱段（约10克）、淀粉水（约5克）、清水（约250毫升）
1/5. 做了四个菜：红烧鸡翅，香酥鸡柳，黑胡椒烤青椒，韩式炒年糕。此图为炒年糕
2/5. 南瓜粥
3/5. 香酥鸡柳
4/5. 红烧鸡翅
5/5. 油煎鸡蛋馍片
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、美容、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、镇吐、温肺止咳等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量1656 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质36.2 克
- 碳水化合物181.7 克
- 钠358 毫克
- 钙111 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾803 毫克