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原味鱼头豆腐汤

原味鱼头豆腐汤的热量和减肥功效

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原味鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
香油89千卡886千卡0克100克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
总量686原味鱼头豆腐汤热量/卡路里462千卡
单板滑雪 热量462千卡,相当于单板滑雪73分钟消耗的热量...378

原味鱼头豆腐汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

活鲢鱼头(一个)、老豆腐(一大块)、青菜(适量)、大葱(两段)、生姜(两小块)、香油(10克)、盐(适量)、邦德鸡精(适量)
原味鱼头豆腐汤的做法图解1

1/5. 所有东西洗好备用

原味鱼头豆腐汤的做法图解2

2/5. 鱼头一定要锅煎一下,半熟就可以,在把大葱和生姜放进去煎一会不用出锅,

原味鱼头豆腐汤的做法图解3

3/5. 直接到入开水,一定要开水,放多少水自己掌握,大火煮3分钟把漂在上面的油和杂质用勺子撇掉,关小火煮到汤发白豆腐全服浮在上面,放盐,鸡精,在把小青菜放进去煮1分钟,关火出锅,放点香油就可以了,

原味鱼头豆腐汤的做法图解4

4/5. 为什么放这个青菜,应为这个青菜不会影响鱼汤的味道,更添加了营养,

原味鱼头豆腐汤的做法图解5

5/5. 营养又健康,洗劫一空,个人认为用茶籽油煎鱼头出锅后的汤更香

食材功效信息

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有益中气、清热解毒、清肺健肤等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、舒张血管、抗菌等功效;可与基围虾、海虾、红枣搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、促进消化、助阳等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有慢性咽喉炎、祛风润肠、预防高血压等功效;可与菠菜搭配;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促进消化、杀菌等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 原味鱼头豆腐汤热量462 千卡
  • 脂肪105.05 克
  • 蛋白质15.12 克
  • 碳水化合物44.07 克
  • 10131.6 毫克
  • 367 毫克
  • 9.8 毫克
  • 872 毫克

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