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麻辣凤爪

麻辣凤爪的热量和减肥功效

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麻辣凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪635千卡254千卡23.9克16.399999克
生姜3千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒5千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
小米辣11千卡212千卡15克12克
白糖4千卡392千卡0.1克0克
总量347麻辣凤爪热量/卡路里743千卡
午睡 热量743千卡,相当于午睡929分钟消耗的热量...48

麻辣凤爪的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(250克)、生姜(4克)、大蒜(四五瓣)、小米辣(5克)、花椒(2克)、生抽(三勺半)、白糖(1克)、自制红油辣子(1勺)
麻辣凤爪的做法图解1

1/4. 凤爪斩成小块洗净血水

麻辣凤爪的做法图解2

2/4. 锅里放入大片生姜及盐,冷水下锅煮15-20分钟。

麻辣凤爪的做法图解3

3/4. 辣椒.姜蒜切细备用。

麻辣凤爪的做法图解4

4/4. 凤爪起锅后过一下冰水,调入酱油姜蒜花椒小米辣及红油辣椒。

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、增强皮肤张力、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促进消化、帮助消化等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、温中健胃、强身体等功效;可与醋、排骨、猪肉搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、温中散寒、降血压等功效;

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营养信息

  • 麻辣凤爪热量743 千卡
  • 脂肪38.349999 克
  • 蛋白质56.82 克
  • 碳水化合物267.17 克
  • 254 毫克
  • 748 毫克
  • 17.8 毫克
  • 2110 毫克

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