| 养生山药银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 631克 | 养生山药银耳羹热量/卡路里1005千卡 | |||
1/2. 银耳半朵 用水泡开 山药去皮切片

2/2. 锅内放入热水 山药片 银耳 大枣 冰糖 小火煮一小时 出锅前二十分钟加入枸杞
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、滋阴、补气等功效;可与黑木耳、山药、灵芝搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、助五脏、强筋骨等功效;可与乌鸡、银耳、扁豆搭配;与香蕉、虾、油菜相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强肌力、益颜美容、养颜等功效;可与冬瓜、南瓜、栗子搭配;与鱼肉、虾皮、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、滋肾、保肝等功效;可与决明子、山楂干、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺、化痰止咳等功效;可与黑芝麻、草莓、莼菜搭配;