| 咖喱鸡排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 557克 | 咖喱鸡排饭热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于种花88分钟消耗的热量...270 | |||||
咖喱鸡排饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 鸡胸肉对半切开，尽量切的均匀，这样每一片的厚度是最合适的。
2/12. 在鸡胸肉两面撒上盐和胡椒粉。
3/12. 用木捶敲打使肉质松软，让味道渗透进去。少淋一些色拉油锁住鸡肉中的水份，腌制10-15分钟。
4/12. 洋葱、胡萝卜、土豆切块。
5/12. 热锅倒油后放入洋葱、胡萝卜、土豆炒制。
6/12. 等食材稍微变软后加入没过食材的水。放入1勺盐和2块咖喱块煮至食物变软，汁水变得浓稠，大概需要10-15分钟。
7/12. 鸡排的两面均匀的扑上生粉。
8/12. 鸡蛋和牛奶混合后倒入鸡排中（牛奶可不加）。
9/12. 面包糠铺在平盘中，然后将鸡排的两面均匀的裹上，按紧按实让面包糠更好的黏在鸡排上。
10/12. 油锅烧至6成热时放入鸡排炸至两面金黄色后取出，切块，大概需要炸3-4分钟。
11/12. 浇上热乎乎的咖喱，再铺上金灿灿的鸡排，加点番茄酱更加美味。
12/12. 还等什么？赶紧开吃吧！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、抗癌等功效；可与香菜、西兰花、大米搭配；与山楂干、山楂、茄子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、补充营养、美容等功效；可与肥牛、豆角、醋搭配；与香雀、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、消炎、补钙等功效；可与猪肉、猪骨、小米搭配；与虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与黄豆、桂圆、明虾搭配；与桔子、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 咖喱鸡排饭热量398 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质16.66 克
- 碳水化合物36.06 克
- 钠148.7 毫克
- 钙87 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾626 毫克