| 秋天就应该吃卷饼啊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 903克 | 秋天就应该吃卷饼啊热量/卡路里1782千卡 | |||
1/6. 里脊肉切细,用胡椒粉和盐腌制片刻,火腿肠对半切开
2/6. 三个鸡蛋打散,加入面粉搅拌成糊状,适当加水,不粘稠也不稀的状况就可以了。
3/6. 热锅冷油,把肉和火腿肠煎好,火腿肠容易熟,建议肉煎一半后再放
4/6. 继续热锅冷油,放入一大勺面糊,旋转锅让其平铺,一面煎好后继续翻过来煎另一面。

5/6. 煎好后的鸡蛋饼一面抹上甜酱或者番茄千岛,按顺序放上生菜火腿肠里脊肉火腿肠,然后卷起

6/6. 把交叠的一面放在下面,拿刀斜切即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺补肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、解热烦等功效;可与青椒、干辣椒、肥牛搭配;与田鸡、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、抗癌、减肥等功效;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、补虚、止消渴等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、帮助消化、驱寒利尿等功效;可与大蒜、豆腐、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;