| 菊花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白凉粉 | 克 | 14千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 462克 | 菊花糕热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡，相当于扎马步249分钟消耗的热量...240 | |||||
菊花糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白糖（250克）、白凉粉（一盒）、菊花干（适量（我大概用了15-20朵小的菊花干））、水（9碗（饭碗））
1/5. 清洗新鲜菊花，掰瓣
2/5. 适量的水煮开，放进菊花瓣煮3分钟左右，稍后做装饰。
3/5. 两碗水与白凉粉混合搅拌，另外七碗水煮开沸腾后，倒入适量的白砂糖（根据个人的甜度）等水再次沸腾后，用面粉筛装着菊花干放到水里煮2分钟，水已变黄色，成菊花茶，菊花拿起，稍后用。
4/5. 把搅拌好的白凉粉倒进菊花茶里，等水再次沸腾，关火，菊花干放到里面，搅拌一下，进行装模具里，速度要快。
5/5. 静置等待成糕状，成糕状后根据个人喜爱，可以再表面洒上一些菊花瓣（但进食时菊花瓣不要吃）放冰箱冷藏，口感更佳
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 菊花糕热量996 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.3 克
- 碳水化合物108.8 克
- 钠4.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾136 毫克