| 南瓜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 773克 | 南瓜发糕热量/卡路里1481千卡 | |||
 热量1481千卡，相当于触身式橄榄球185分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜发糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、白糖（50克）、低筋面粉（350克）、酵母（4克）、水（适量）
1/7. 南瓜蒸熟压成泥，加入糖、面粉、酵母、水，和成如图半成品
2/7. 8寸蛋糕模底和边涂上薄薄的油，把半成品倒入压平。
3/7. 放入烤箱中发酵50分钟。
4/7. 拿出放上红枣
5/7. 大火蒸25分钟后关火，5分钟后打开锅盖。成品图
6/7. 脱模
7/7. 松软，看着就有食欲
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、治疗高血压、解毒杀虫等功效；可与枣（鲜）、绿豆、排骨搭配；与大闸蟹、辣椒、海鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 南瓜发糕热量1481 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物185.2 克
- 钠2.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾276 毫克