| 豆豉鲮鱼油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 508克 | 豆豉鲮鱼油麦菜热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡，相当于摩托艇运动241分钟消耗的热量...150 | |||||
豆豉鲮鱼油麦菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（400克）、鲮鱼罐头（一盒）、大蒜（5瓣）、食盐（1克）、玉米油（适量）
1/10. 油麦菜洗干净控水
2/10. 控好水的油麦菜切成段
3/10. 鱼罐头倒入盘中，不要用罐头里的油
4/10. 锅内放油
5/10. 油三成色左右加入蒜片
6/10. 蒜片炒出香味后放入油麦菜，记住油不能太热，不然菜容易黑
7/10. 翻炒均匀后加入盐
8/10. 倒入鲮鱼
9/10. 翻炒均匀，菜全部变色后可以出锅
10/10. 营养丰富的豆豉鲮鱼油麦菜上桌啦！
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有减肥、镇痛催眠、助于睡眠等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、温中健胃、排毒清肠等功效；可与五花肉、生菜、粳米搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促消化、消炎等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、健体等功效；
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营养信息
- 豆豉鲮鱼油麦菜热量603 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物33.1 克
- 钠39044 毫克
- 钙322 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾600 毫克