| 蔬菜豆腐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菇 | 克 | 8千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青菜 | 克 | 3千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 837克 | 蔬菜豆腐饼热量/卡路里985千卡 | |||

1/6. 先把菜洗好

2/6. 豆腐压碎

3/6. 把切好的菜放到压碎的豆腐里还有小葱姜末

4/6. 放入鸭蛋和少许盐糯米粉拌匀

5/6. 锅里放少许油,慢慢煎,煎道两面金黄色就可以了

6/6. 就可以吃了也可以放点调料,我自己打了一碗蘸水
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、健脾利湿、解热毒等功效;可与芸豆 、油麦菜、泥鳅搭配;与蜂蜜、茭白、菠菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、降低胆固醇、提高免疫力等功效;可与武昌鱼、豆腐、带鱼搭配;与鹌鹑蛋、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与莴笋、绿豆芽、西瓜搭配;与猕猴桃、茄子、樱桃相克,同食可能会引起不适;
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降阴火、增进食欲、强健身体等功效;可与银耳搭配;与李子、桑椹、甲鱼相克,同食可能会引起不适;