| 番茄龙利鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 龙利鱼 | 克 | 332千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 851克 | 番茄龙利鱼豆腐汤热量/卡路里1027千卡 | |||
 热量1027千卡，相当于垒球205分钟消耗的热量...300 | |||||
番茄龙利鱼豆腐汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（1块（约250）克）、中型红番茄（2个）、橄榄油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、龙利鱼（400克）、香油（少许）
1/9. 龙利鱼切块，豆腐切块，番茄切丁，油麦菜中间截断，金针菇洗干净。
2/9. 葱切片，生姜切丝。
3/9. 热锅冷油，8分热倒入葱姜。
4/9. 下入番茄翻炒片刻。
5/9. 下入豆腐翻炒均匀。
6/9. 下入金针菇，随后加入清水进行炖煮。
7/9. 3分钟后加入龙利鱼。
8/9. 煮到龙利鱼变色后放入油麦菜。
9/9. 油麦菜变软后加入少许香油，适量盐即可出锅。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有生津止渴、降低胆固醇、清热润燥等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防辐射、促进血液循环等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、减肥等功效；可与洋菇、后腿牛肉、胸部牛肉搭配；与何首乌、干枣、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温中止呕、增进血行等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、杀菌等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄龙利鱼豆腐汤热量1027 千卡
- 脂肪205.9 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物32 克
- 钠10207 毫克
- 钙338 毫克
- 铁10 毫克
- 钾879 毫克