| 鸡蛋塌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 鸡蛋塌豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于溜旱冰45分钟消耗的热量...450 | |||||
鸡蛋塌豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、葱（适量）
1/8. 鸡蛋中加入少许水和盐搅匀，豆腐切片
2/8. 热锅凉油，摆入豆腐
3/8. 均匀的撒上盐
4/8. 撒上适量的花椒粉
5/8. 倒入鸡蛋液
6/8. 盖上锅盖，转小火塌熟
7/8. 待一面煎至金黄后翻面煎至金黄
8/8. 最后撒上葱花即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、和脾胃、清肺健肤等功效；可与武昌鱼、鱼、白萝卜搭配；与菠菜、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、保护肝脏等功效；可与干贝、荠菜、牡蛎 搭配；与地瓜、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋塌豆腐热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克