| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 262克 | 葱油饼热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡，相当于种草496分钟消耗的热量...150 | |||||
葱油饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、开水（适量）、盐（半勺）、京葱（1根）、色拉油（15毫升）
1/10. 开水和面
2/10. 揉成光滑的面团盖湿毛巾醒15分钟
3/10. 醒面的时候制作酥油-花生油+面粉+少许盐
4/10. 葱切碎备用
5/10. 醒好的面团捏成小圆团
6/10. 擀面杖把小面团擀成长条形放酥油和葱
7/10. 两边向中间卷
8/10. 慢慢拉成长条形
9/10. 向中心卷成圆形
10/10. 用手掌压扁再用擀面杖擀成圆形，平底锅放油放入擀好的饼煎至两面金黄即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、促消化等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 葱油饼热量1239 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10049.1 毫克
- 钙77 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾13 毫克