| bigger than bigger，逼格虾油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡毛菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 面 | 克 | 702千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 641克 | bigger than bigger，逼格虾油拌面热量/卡路里1216千卡 | |||
 热量1216千卡，相当于槌球486分钟消耗的热量...150 | |||||
bigger than bigger，逼格虾油拌面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（10只）、鸡毛菜（50克）、面（200克）、盐（适量）、生抽（1勺）、老抽（半勺）、白糖（1勺）
1/8. 准备好所有材料
2/8. 鲜虾去壳，把头和虾仁分离
3/8. 锅中热油，把虾头放进去，炸制虾油，油色红亮时把虾头捞起，把虾油盛到碗中
4/8. 用部分虾油炒虾仁，炒到虾仁呈粉红色
5/8. 锅中煮沸水，放入青菜和面条焯水
6/8. 面条滤出过冷水，准备好一个小碟，放入一勺生抽，半勺老抽和一勺糖一勺盐，混合均匀，
7/8. 把面条捞出，青菜放好，虾仁摆齐，淋酱汁和虾油，开拌！
8/8. 配上养乐多，完美，啊～真是愉快的一天早晨啊
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性功能、帮助消化、治疗高血压等功效；可与燕麦、韭菜花、火龙果搭配；与橙子、芹菜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓冲贫血、缓解精神、治疗高血压等功效；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、提鲜等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- bigger than bigger，逼格虾油拌面热量1216 千卡
- 脂肪1.46 克
- 蛋白质36.26 克
- 碳水化合物227.89 克
- 钠10208.6 毫克
- 钙152 毫克
- 铁6.37 毫克
- 钾366 毫克