| 南瓜秋葵蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 贝贝南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 512克 | 南瓜秋葵蒸蛋热量/卡路里218千卡 | |||

1/11. 准备食材

2/11. 南瓜切开盖

3/11. 把瓤去掉

4/11. 上锅蒸15分钟

5/11. 鸡蛋一个,加入两倍的温水或凉水

6/11. 搅拌均匀

7/11. 用筛子过滤一下沫,这样蒸出来更丝滑

8/11. 秋葵洗净切小片

9/11. 南瓜蒸好后晾凉,放入蛋液,再放上秋葵

10/11. 盖上保鲜膜,用牙签叉些小孔,这样蒸出来更丝滑

11/11. 水开后蒸10-15分钟左右就可以啦
贝贝南瓜的热量22千卡(每100克);具有治疗高血压、驱蛔虫、通便等功效;可与五花肉、红豆、鲈鱼搭配;与木瓜、螃蟹、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与青椒、菠菜、海虾搭配;与雪莲果、地瓜、豆浆相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、促进消化、帮助消化等功效;