| 红茶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1029千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 红茶 | 克 | 19千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 黄油 | 克 | 249千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 503克 | 红茶吐司热量/卡路里1601千卡 | |||
 热量1601千卡，相当于擦玻璃534分钟消耗的热量...180 | |||||
红茶吐司的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（285克）、白砂糖（40克）、牛奶（70克）、鸡蛋（（1只）55克）、酵母粉（5克）、红茶（6克）、黄油（28克）、盐（3克）
1/14. 将所有液体材料倒入揉面筒；
2/14. 加入除黄油之外的所有固体材料；
3/14. 揉成均匀光滑的面团之后，加入黄油；
4/14. 继续揉至扩展阶段；
5/14. 基础发酵至2.5倍大；
6/14. 将发酵好的面团分割成等量的3团后揉圆；
7/14. 将面团擀成长圆形；
8/14. 将上下边往中间折起；
9/14. 把面团擀长一些；
10/14. 自下至上卷紧；
11/14. 排列入面包模中；
12/14. 发酵至8分满；
13/14. 刷上一层牛奶；
14/14. 烤箱下层，180℃，40分钟，完成。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗氧化、润肺生津等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、预防便秘等功效；可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配；与菠萝、果汁、西兰花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与小米、圆生菜、牡蛎 搭配；与地瓜、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
红茶的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、护胃、抗衰老等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 红茶吐司热量1601 千卡
- 脂肪121.08 克
- 蛋白质99.91 克
- 碳水化合物276.97 克
- 钠286.5 毫克
- 钙780 毫克
- 铁33.45 毫克
- 钾3180 毫克