| 凤梨酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 489克 | 凤梨酥热量/卡路里2291千卡 | |||
 热量2291千卡，相当于做题1273分钟消耗的热量...108 | |||||
凤梨酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、黄油（120克）、奶粉（30克）、鸡蛋（0.5个）、糖粉（20克）、凤梨馅（500克）
1/8. 所有的粉类混合一起备用。
2/8. 黄油打发，成淡黄色蓬松状态。
3/8. 加入半个鸡蛋，混合均匀。
4/8. 所有的粉类加入到搅拌好的鸡蛋黄油里。
5/8. 面团揉到没有干粉即可。
6/8. 按1：1的比例，皮15g，馅15g，用皮包住馅。
7/8. 把模具摆在烤盘上，将包好的面团放到模具里面压平。
8/8. 烤箱预热，175度，15分钟即熟。脱模即可食用。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、美容、治便秘等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与钙粉、韭菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、防细菌感染等功效；可与桂圆、紫菜、干贝搭配；与鹅肉、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 凤梨酥热量2291 千卡
- 脂肪131.71 克
- 蛋白质45.26 克
- 碳水化合物212.99 克
- 钠765.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾2089 毫克