| 金汤羊肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 739克 | 金汤羊肉片热量/卡路里1305千卡 | |||
 热量1305千卡，相当于读书1004分钟消耗的热量...78 | |||||
金汤羊肉片的做法共1个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、金针菇（适量）、粉丝（适量）、葱 姜蒜（适量）、海南黄椒酱（适量）、辣椒圈（适量）
1/1. 粉丝 金针菇 过水放在碗底
葱姜蒜爆香
加入海南黄椒酱翻炒
加入一碗水
煮沸后加入羊肉片和料酒
将做好的汤底倒入放有金针菇和粉丝的碗
加入辣椒圈装饰
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、补肾壮阳、疗肺虚等功效；可与刀豆、香菜、白萝卜搭配；与栗子、板栗、茶叶相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肚、油菜、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、补血、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 金汤羊肉片热量1305 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物89.9 克
- 钠83 毫克
- 钙40 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾616 毫克