| 韭菜饺子馅料+云吞馅料热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1328克 | 韭菜饺子馅料+云吞馅料热量/卡路里4947千卡 | |||
 热量4947千卡，相当于越野摩托1237分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜饺子馅料+云吞馅料的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 肥瘦分开 因为搅拌机不能搅肥肉 所以瘦肉随意切然后放入搅肉杯中
2/11. 肥肉部分先不去皮 然后在皮上面切好小丁 就轻轻松松全部切下了
3/11. 切好
4/11. 瘦肉和肥肉混合一起剁一下就可以了 这一份肉是做饺子和云吞的 然后分成两份 喜欢肉的就多放点
5/11. 云吞馅料：先准备一碗葱姜水 然后把肉放入淀粉 油 盐 酱油 葱花顺时针方向搅拌加入葱姜水 每次搅拌加葱姜水重复三四次
6/11. 这样子的云吞馅料吃起来有很香的葱姜味
7/11. 韭菜饺子馅料：猪肉加入淀粉 五香粉 盐 韭菜搅拌一下就可以了
8/11. 网上很多人做的玫瑰花饺子 每一个饺子叠上去时要沾一点水 然后铺上馅料对折不要摁下去把口封起来了 轻轻的对折就可以了
9/11. 因为要卷起来 所有还要沾一点水上去才保证等一下不会散开
10/11. 卷好的花 吃的时候 摆上平底锅煎金黄然后放一下水盖上锅盖就可以了
11/11. 满满的饺子和云吞
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋阴、润肌肤等功效；可与韭菜、冬笋、洋葱搭配；与甲鱼、驴肉、龟相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、预防心血管硬化等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有健脾、和血、补虚损等功效；
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营养信息
- 韭菜饺子馅料+云吞馅料热量4947 千卡
- 脂肪266.92 克
- 蛋白质53.4 克
- 碳水化合物327.71 克
- 钠10607.9 毫克
- 钙395 毫克
- 铁23.51 毫克
- 钾842 毫克