| 水晶菊花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 118千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 238千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 菊花 | 克 | 1千卡 | 24千卡 | 3.36克 | 0.56克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 275克 | 水晶菊花糕热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于羽毛球85分钟消耗的热量...270 | |||||
水晶菊花糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（200克）、冰糖（60克）、菊花（5克）、枸杞（10克）、开水（80毫升）
1/13. 马蹄粉200克，冰糖60克，菊花5克，枸杞10克，开水80ml
2/13. 马蹄粉倒入盆中
3/13. 倒入40ml水混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液
4/13. 在剩下的水中加入冰糖、枸杞、菊花，放入锅中小火加热10分钟
5/13. 已调好的马蹄粉液里倒进热的糖水中，按顺时针方向搅拌至粘稠糊状
6/13. 蒸盘四周抹少量食用油，把调好的糊倒进蒸盘
7/13. 抹平
8/13. 将蒸盘放入方太蒸箱中
9/13. 蒸箱调到馒头模式，100度蒸制60分钟即可
10/13. 切条状
11/13. 斜刀切菱形
12/13. 菊花糕制作完成
13/13. 大功告成！
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺、解毒等功效；可与白果、香蕉、草莓搭配；
菊花的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、疏散风热、清肝明目等功效；可与桂花、山楂、丝瓜搭配；与三黄鸡、排骨、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、润肺、益精明目等功效；可与蚕豆、决明子、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 水晶菊花糕热量383 千卡
- 脂肪2.26 克
- 蛋白质18.46 克
- 碳水化合物180.61 克
- 钠388.5 毫克
- 钙204 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾1308 毫克