| 芋圆红豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 748克 | 芋圆红豆汤热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡，相当于看电视841分钟消耗的热量...90 | |||||
芋圆红豆汤的做法共15个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、红薯（适量）、木薯粉（适量）、土豆淀粉（适量）、红豆汤（适量）、白糖（适量）、炼乳（适量）
1/15. 红薯洗净去皮
2/15. 切块上锅蒸熟
3/15. 蒸熟后用勺子捣成泥
4/15. 加入白糖
5/15. 木薯粉和土豆淀粉以4:1的比例混合，加入热水，稍微搅拌
6/15. 加入红薯泥
7/15. 揉成光滑的红薯面团，红薯含水量比较足，所以要慢慢加
8/15. 同样的方法做成紫薯面团
9/15. 先将红薯面团搓成长条
10/15. 切小块啊，大小自己控制啊，我这个有点豪放啊，哈哈
11/15. 紫薯面团也切小块啊，等着下锅了
12/15. 锅里放水烧开
13/15. 先煮红薯芋圆了，大火煮至芋圆浮起，继续煮2到3分钟
14/15. 继续煮紫薯芋圆，因为紫薯会串色，所以分开煮的
15/15. 煮好的芋圆捞出过凉水，然后放入加入红豆汤里，挤上炼乳开吃吧
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、通便、提高免疫力等功效；可与莲子、米面、水芹菜搭配；与海蟹、大花蟹 、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、补虚乏、瘦身等功效；可与米面、排骨、大米搭配；与鸡蛋、西红柿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芋圆红豆汤热量1262 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质3.63 克
- 碳水化合物130.69 克
- 钠1 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾11 毫克