| 伞花茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 96克 | 伞花茄子热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于修建房屋59分钟消耗的热量...330 | |||||
伞花茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子蒜泥 小香葱，青红椒，生抽，醋，盐，糖，耗油（适量）、粉丝（适量）
1/6. 茄子去皮，然后切成条状，顶部不要切断哦，因时间关系，这次切的有点粗糙，粉丝提前泡一下，垫在盆子底部，把茄子放在上面
2/6. 茄子开水上锅蒸五分钟，然后趁这个时间调一碗料，青红椒丁，蒜泥，盐糖，生抽，醋耗油，适量，根据自己的口味调整用量，
3/6. 茄子蒸五分钟后，把这碗调料均倒在茄子上继续蒸五分钟
4/6. 盖上盖继续蒸五分钟
5/6. 取出撒葱花，然后烧适量热油，浇上即可
6/6. 成品，快快动筷吧，好吃的不要不要的。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 伞花茄子热量324 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠9.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾18 毫克