| 肉沫蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 168千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 肉末 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 395克 | 肉沫蒸豆腐热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于做作业244分钟消耗的热量...108 | |||||
肉沫蒸豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（200克）、肉末（60克）、香菇（1个）、榨菜末（25克）、葱花（少许）、蒜末（少许）、蚝油（1勺）、生抽（1勺）、盐（少许）、胡椒粉（少许）
1/5. 豆腐切块摆盘、香菇切碎备用
2/5. 热锅入油，先放入蒜末炒香，再放入肉沫煸炒，接着放入剩下所有调料炒制
3/5. 炒好的肉沫浇在豆腐上
4/5. 放入方太蒸微一体机，蒸汽烹饪-普通蒸-100度10分钟，出炉撒上葱花即可
5/5. 大功告成，美味的肉沫蒸豆腐好了！
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、补脾益胃、解热毒等功效；可与海带 、鲑鱼、香菇搭配；与猪血、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、抗血栓、增强免疫力等功效；可与牛腩、油菜、木耳菜搭配；与河蟹、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉沫蒸豆腐热量440 千卡
- 脂肪36.9 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠62 毫克
- 钙126 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾336 毫克