| 宝宝迷你饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1771克 | 宝宝迷你饺热量/卡路里2208千卡 | |||
 热量2208千卡，相当于棒球442分钟消耗的热量...300 | |||||
宝宝迷你饺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 我做的时候和婆婆轮流哄他睡，就没有每个步骤都拍照片，那我就写下过程，先把里脊肉洗干净剁成泥，基围虾去虾线剁成泥，大白菜一片叶子就够了（我就放了根部，叶子部分我家皮哥不是最爱）也剁成泥。苹果洗干净去皮，剁碎之后挤掉汁（因为家里柠檬用完了没去买，并且放姜腌制的话时间不够，我现做中午就现烧了一顿给他吃）很爽口哟～或者放梨也可以，但是要挤掉汁。把这些都搅在一起，不要加水，可以加个鸡蛋或者蛋黄（婆婆说蛋白质够了，就没加蛋黄，不然更香。没办法，就是怕皮爹胖的基因）这样馅料部分就搞定了
2/4. 把胡萝卜打汁，我加了水，我家的榨汁机比较次，没办法汁渣分离，我只能手动过滤～
由于我第一次做饺子皮，不知道面粉和汁水的比例，于是我就一勺一勺面粉往里加，加一勺用筷子搅拌几下直到面粉和胡萝卜汁搅成絮状，然后倒出来揉面，揉到光滑即可。然后醒面20分钟～～～
再然后，记得桌上撒点面粉再揉几下，用擀面杖摊平，这个饺子皮的方法我copy了黄小宝麻麻的方法，超级好用（在这里推荐给大家一个公众号，宝宝辅食微课堂，黄小宝麻麻真心是个好麻麻！）
3/4. 再然后就是包饺子了，这个就没啥好说的了～～我包了这么一盘外加保鲜盒一盒三层
4/4. 皮哥还算赏脸，这么一盘二十几个吃了剩下四个左右，因为是第一次包饺子，皮擀的有点厚，第二次就有经验了！！
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、治疗高血压、抗早衰等功效；可与大葱、茄子、鸡蛋搭配；与柿子、木瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、补脑养血等功效；可与酸奶、鳝鱼、鳙鱼搭配；与紫甘蓝、海鲜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、解渴利尿、促进消化等功效；可与排骨、冬瓜、鳜鱼搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、增强免疫力等功效；可与香菇、羊排、香菜搭配；与山楂干、樱桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宝宝迷你饺热量2208 千卡
- 脂肪11.15 克
- 蛋白质54.97 克
- 碳水化合物100.31 克
- 钠380.6 毫克
- 钙134 毫克
- 铁4.78 毫克
- 钾1092 毫克