| 孜然辣炒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 732克 | 孜然辣炒鸡翅热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于念书764分钟消耗的热量...88 | |||||
孜然辣炒鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（500克）、青椒（3根）、孜然或孜然粉（若干）、大蒜（3瓣）、生姜（4-5片）
1/5. 生姜大蒜辣椒切片备用，鸡翅每面片几个刀口
2/5. 锅内加热水，生姜，黄酒，放入鸡翅过水煮熟后拿出过冷水，备用
3/5. 锅内放油，边炸边放少量盐（比较入味），放入鸡翅炸至两面金黄，炸好后滤油捞出
4/5. 因为炸的会有点粘锅，我会把油先倒在碗里，先清洗一下锅。
5/5. 洗净的锅内放入前面捞出的油，放生姜蒜青椒，爆香后，放入鸡翅翻炒，放酱油，再放盐和孜然粉翻炒一会即可出锅
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、益气、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促进消化、镇痛等功效；可与猪肝、鸡蛋、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与排骨、洋葱、武昌鱼搭配；与鸭肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解鱼蟹毒、促进消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然辣炒鸡翅热量1121 千卡
- 脂肪12.95 克
- 蛋白质24.72 克
- 碳水化合物55.37 克
- 钠116.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾1064 毫克