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扇贝木耳炒蛋

扇贝木耳炒蛋的热量和减肥功效

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扇贝木耳炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
扇贝219千卡60千卡11.1克0.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
花生油89千卡886千卡0克100克
酱油3千卡63千卡5.6克0.1克
生抽1千卡20千卡4.8克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量565扇贝木耳炒蛋热量/卡路里441千卡
越野摩托 热量441千卡,相当于越野摩托110分钟消耗的热量...240

扇贝木耳炒蛋的做法共6个步骤

食材主料/辅料

扇贝(一斤多)、鸡蛋(2个)、木耳(少许)、生抽(5克)、酱油(5克)、花生油(10克)、葱(少许)
扇贝木耳炒蛋的做法图解1

1/6. 木耳泡发待用

扇贝木耳炒蛋的做法图解2

2/6. 我买的鲜扇贝夹,洗净蒸熟取出扇贝肉待用

扇贝木耳炒蛋的做法图解3

3/6. 鸡蛋打散加入葱花拌匀

扇贝木耳炒蛋的做法图解4

4/6. 热锅热油倒入鸡蛋液翻炒

扇贝木耳炒蛋的做法图解5

5/6. 鸡蛋炒好

扇贝木耳炒蛋的做法图解6

6/6. 放入木耳和扇贝肉翻炒,凡少许盐和酱油,翻炒一两分钟出锅!

食材功效信息

扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、养颜护肤、补肾等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与玉米、橘子、柿子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与小米、桂圆、圆生菜搭配;与茶叶、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、抗癌、充饥等功效;可与春笋、芦荟、枣搭配;与马肉、海螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、降低胆固醇、促进食欲等功效;

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营养信息

  • 扇贝木耳炒蛋热量441 千卡
  • 脂肪110.55 克
  • 蛋白质36.24 克
  • 碳水化合物24.87 克
  • 6263.5 毫克
  • 314 毫克
  • 18.71 毫克
  • 781 毫克

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