| 豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1191千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 豆沙 | 克 | 889千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 860克 | 豆沙包热量/卡路里2151千卡 | |||
 热量2151千卡，相当于刮掉油漆717分钟消耗的热量...180 | |||||
豆沙包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（330克）、牛奶（170克）、豆沙（360克）、酵母（5克）
1/11. 酵母+牛奶融化，加入面团，和成略光滑的面团；
2/11. 盖保鲜膜室温发酵至两倍大（手指沾面粉插入面团，小孔不回缩）；
3/11. 发酵好的面团取出揉至光滑（案板撒粉防粘）；
4/11. 揉好的面团均分成12份，逐一滚圆；
5/11. 豆沙均分成12份，滚圆（我买现成的，水份太多，可以自己做）；
6/11. 取一块面团，擀扁，放上豆沙馅；
7/11. 包成你喜欢的形状；
8/11. 逐一包好所有的豆沙包，放入锅里发酵至两倍大；
9/11. 冷水上锅（如果发够了直接开水后上锅也可以），水开后蒸15分钟（时间视豆沙包大小调整）。
10/11. 豆沙包
11/11. 豆沙包
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、预防便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与果汁、桔子、香椿相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙包热量2151 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质23.61 克
- 碳水化合物118.6 克
- 钠72.7 毫克
- 钙303 毫克
- 铁8.03 毫克
- 钾248 毫克