| 香菇土豆炖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1004克 | 香菇土豆炖鸡块热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡，相当于手工活865分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇土豆炖鸡块的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、土豆（1个）、香菇（6个）、盐（1勺半）、生抽（1勺）、植物油（适量）
1/15. 准备食材。
2/15. 土豆去皮，切成土豆块。
3/15. 浸泡去多余的淀粉。
4/15. 香菇用温水泡发。
5/15. 鸡腿切成块，冲洗干净。
6/15. 炒锅里倒油。
7/15. 放入鸡肉翻炒。
8/15. 放入土豆、香菇。
9/15. 加入适量的水，半掩盖土豆即可倒入生抽、盐。
10/15. 搅拌均匀。转小火慢炖。
11/15. 我用的自动锅，所以选择了黄焖鸡收汁功能。如果用炒锅，转小火炖15-18分钟就可以了。炖好之后大火收汁。汤汁浓稠就可以关火了。
12/15. 程序结束后，香喷喷的香菇土豆炖鸡块就做好了。
13/15. 香菇味道比较鲜，省去了鸡精。
14/15. 超级好吃。
15/15. 撰写制作步骤
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益气、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、利水消肿、减肥等功效；可与牛里脊、醋、肥牛搭配；与石榴、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、健胃保肝、提高免疫力等功效；可与芹菜、草鱼、牛肉搭配；与野鸡、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇土豆炖鸡块热量1297 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物22.4 克
- 钠68.5 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾604 毫克