| 彩蔬炖鸡肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肥肉 | 克 | 939千卡 | 626千卡 | 7.06克 | 66.1克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 787.5克 | 彩蔬炖鸡肉饼热量/卡路里1586千卡 | |||

1/10. 准备好食材

2/10. 把西兰花焯水变绿之后过凉,沥干,备用,(水中记得滴几滴油)

3/10. 把猪肥肉和鸡肉剁成小丁加入盐,料酒,淀粉搅拌上劲。

4/10. 把锅烧热,倒底油,把拌好的鸡肉做成肉饼子放入锅中。

5/10. 中小火煎至两面焦黄,成出备用。

6/10. 就着剩余的油,下切成滚刀的胡萝卜块煸炒两三分钟

7/10. 下煎好肉饼和一碗清水,盖上盖子小火炖至三分钟左右。

8/10. 加入一盒好侍西趣奶炖小方,拌至融化,小火炖至三分钟

9/10. 加入焯好水的西兰花,再小火炖至一分钟即可

10/10. 奶香味浓郁,汤汁浓稠,
猪肥肉的热量626千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、调月经、补精等功效;可与豇豆、茶树菇、松子搭配;与鲤鱼、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、增强免疫力等功效;可与香菜、狗肉、西瓜搭配;与冬虫夏草、红枣、樱桃相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、清热解渴、抗衰老等功效;可与平菇、西红柿、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清理胃水、调味等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;