| 南瓜糯米小包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆沙 | 克 | 247千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 490克 | 南瓜糯米小包子热量/卡路里1474千卡 | |||

1/5. 老南瓜一片蒸熟,拌入糯米粉和淀粉,揉团。豆沙是买的,已经有糖,就不再加了。

2/5. 核桃仁切小块备用。

3/5. 面团分成剂子,然后把一个豆沙馅儿里包一块小核桃仁,再把豆沙馅儿包入面团内,搓圆压稍扁。

4/5. 用勺子划上道印,中间一点豆沙当南瓜柄。
5/5. 放入冰箱冷冻,要吃的时候取出蒸即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、降血糖、解毒杀虫等功效;可与红豆、火腿、红枣搭配;与梭子蟹、芹菜、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、治疗便秘、益气生津等功效;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有补充能量、安神除烦、提高免疫力等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有健脑防老、润燥滑肠、补脑等功效;可与荸荠、鳝鱼、枣搭配;与鳖肉、野鸡肉、白酒相克,同食可能会引起不适;