| 土豆炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 628克 | 土豆炒鸡蛋热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于板球73分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆炒鸡蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、鸡蛋（适量）、西红柿（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、青辣椒（适量）、胡椒粉（适量）、醋（适量）
1/12. 食材：土豆 鸡蛋 西红柿 青辣椒 植物油 盐 醋 胡椒粉
2/12. 土豆去皮，切丝，用凉水洗净捞起沥干水分
3/12. 西红柿洗净切开，挖去内瓣，切丝
4/12. 鸡蛋打散
5/12. 热锅凉油加鸡蛋液煎饼
6/12. 捞起切丝
7/12. 热锅凉油加土豆丝翻炒，加少许醋一起翻炒
8/12. 加青辣椒
9/12. 西红柿盐翻炒均匀
10/12. 鸡蛋丝
11/12. 加胡椒粉
12/12. 翻炒均匀即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、养颜、健脾利湿等功效；可与豆角、牛里脊、牛腩搭配；与圣女果、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、润肺利咽等功效；可与辣椒、生菜、韭菜搭配；与消炎片、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、清热生津、增强免疫力等功效；可与鲫鱼、茭白、蜂蜜搭配；与黄瓜、胡萝卜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炒鸡蛋热量366 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物20.52 克
- 钠149.7 毫克
- 钙73.7 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾680 毫克