| 虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 588克 | 虎皮尖椒热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡，相当于铅球210分钟消耗的热量...240 | |||||
虎皮尖椒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
尖椒（适量）、生抽（一茶匙）、醋（一茶匙）、蚝油（一茶匙）、盐（半茶匙）、白糖（一茶匙）、酱油（一茶匙）、肉馅（适量）
1/7. 葱姜切末，加味极鲜（酱油），盐味精适量，搅拌。
2/7. 放入鸡蛋，生粉，同一个方向搅拌。
3/7. 尖椒去蒂，去籽。
4/7. 将肉馅尽可能多的放入尖椒中，用筷子通到底。如果，油锅不够大，可以拦腰切成两半。
5/7. 鸡蛋和面，和成面糊。
6/7. 放油下锅炸。
7/7. 成盘出锅。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血脂、降血压等功效；可与基围虾、羊肉、花菜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀虫、促进消化等功效；可与黄瓜、土豆、桑葚搭配；与莼菜、四季豆、小白菜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、抗癌、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、清理胃水等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮尖椒热量842 千卡
- 脂肪28.88 克
- 蛋白质38.93 克
- 碳水化合物138.03 克
- 钠53172.1 毫克
- 钙893 毫克
- 铁38.5 毫克
- 钾1228 毫克