| 拔丝白薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 81克 | 拔丝白薯热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于高抬腿64分钟消耗的热量...600 | |||||
拔丝白薯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白薯（一个）、白糖（15克）、花生油（少许）
1/6. 白薯切菱形块，下油锅炸制。
2/6. 第二遍复炸用空气炸锅，力求有油炸的香味，又能在拔丝前热好白薯块，通过炸锅把油逼出来，少摄入油。
3/6. 锅中放少许油＋白砂糖，不停搅拌。
4/6. 至糖融化成棕红色。
5/6. 倒入白薯，翻拌至均匀沾上糖浆。
6/6. 可。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有止血、滋养调气、滋润皮肤等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 拔丝白薯热量644 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物100 克
- 钠4.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾132 毫克