| 淡奶油果酱排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 549克 | 淡奶油果酱排包热量/卡路里2089千卡 | |||
 热量2089千卡，相当于开货车321分钟消耗的热量...390 | |||||
淡奶油果酱排包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、淡奶油（100克）、鸡蛋（1个）、牛奶（80克）、白糖（20克）、盐（2克）、酵母（3克）、蓝莓核桃馅（100克）
1/12. 面包桶内放入淡奶油、蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母
2/12. 和面40分钟
3/12. 进行发酵
4/12. 发好的面团取出分成6份，滚圆醒15分钟
5/12. 炒熟的核桃切碎，放入蓝莓果酱拌匀
6/12. 面团擀成椭圆形，边上薄一点，一边放上馅料
7/12. 卷起
8/12. 放入烤盘进行发酵
9/12. 发好后刷上蛋液，油纸剪成3个长条，轻轻放在面包胚上，再筛上高筋面粉
10/12. 小心拿掉油纸
11/12. 烤箱预热，180度中层烤23分钟左右，表面上色后盖上锡纸
12/12. 松软香甜好吃
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、菠菜、生菜搭配；与地瓜、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、预防便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与桔子、杨梅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡奶油果酱排包热量2089 千卡
- 脂肪111.37 克
- 蛋白质32.07 克
- 碳水化合物77.55 克
- 钠449.2 毫克
- 钙331 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾473 毫克