| 烧大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 515克 | 烧大虾热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡，相当于打鼓150分钟消耗的热量...240 | |||||
烧大虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
虾（若干）、葱（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、蒸鱼豉油（适量）、白糖（适量）、姜（适量）
1/1. 虾洗净收拾好
2.锅内少油放入葱姜爆香
3.加入大虾、料酒中火
4.倒入生抽、蒸鱼豉油、蚝油大火翻炒
5.加入少许糖，出锅摆盘，倒入汤汁（辅料全都不要，卖相会好一些
）
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、治疗高血压等功效；可与背部牛肉、牛臀肉、双孢菇搭配；与日本豆腐、熏干、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、抗癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效；
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营养信息
- 烧大虾热量601 千卡
- 脂肪14.47 克
- 蛋白质34.64 克
- 碳水化合物137.96 克
- 钠6966.6 毫克
- 钙293 毫克
- 铁4 毫克
- 钾668 毫克